DIE WEINSTUBE ROTTACH-EGERN

HERZLICH WILLKOMMEN

Vorschlag
Weihnachtsmenü I

 Getrüffelte Kartoffelsuppe
Gebratene Austernpilze an Vogerlsalat
mit Speckcroûtons
Gebratene Saiblingsfilets auf Graupenrisotto
mit Krustentier-Bisque
Créme Caramel

 Preis pro Person 39,90 €



Weihnachtsmenü II

 Petersilienwurzelsuppe
Créme brûlée Fois gras mit Zwiebelconfit
Rosa gebratenes Roastbeef
mit Speckbohnen, Kartoffelgratin
und Sauce Bearnaise
Mousse au chocolat mit Kumquat-Chutney

Preis pro Person 42,90 €



Weihnachtsmenü III

Kürbiscremesuppe
mit steierischem Kürbiskernöl
Kleiner Spinatknödel, frischer Parmesan
und braune Butter
Hirschrückentournedos mit Speckrosenkohl
und Selleriepürée
Tiramisu

 Preis pro Person 44,90€