DIE WEINSTUBE ROTTACH-EGERN

HERZLICH WILLKOMMEN

Aperitiv
Crémant „Tresor“ Rosé aus der Magnumflasche


Silvestermenü 2017 / 2018

 
Amuse Boûche
Wildessenz mit Crêpes Farcis

Jacobsmuscheln an Belugalinsen mit Wildkräutern

 
Entenstopfleber in Butter gebraten
an Kartoffelmousseline, garniert mit einem Calvadosapfel

 
Tournedos vom Rinderfilet an Süsskartoffel-Zucchini-Gratin
und Jus d´echalote

 
Moelleux au chocolat,
lauwarmer französischer Schokokuchen mit Vanillesauce

 
Menüpreis pro Person  99,-  €


Änderungen vorbehalten


Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie alles erdenklich Gute,
Glück, Gesundheit und Zufriedenheit für das Jahr  2018.

 

Ihr Weinstuben-Team